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牟家巷串串香總結:加盟店開業前準備

   2017-09-19 中國食品網34095
核心提示:開業準備是一項繁瑣又必不可少的事情,因此店主必須對此進行充分了解以及規劃,需要什么環節,每個環節該如何準備,都需要店主提

開業準備是一項繁瑣又必不可少的事情,因此店主必須對此進行充分了解以及規劃,需要什么環節,每個環節該如何準備,都需要店主提前進行準備,才能夠讓實施階段順利進行。那么串串香加盟店開業前準備有些什么呢?牟家巷串串香根據自己多年經驗為你總結一下要點。

裝修。對于這一環節的話主要是先確定裝修風格和圖紙,然后選擇材尋找人員進行裝修。對于加盟商而言,這一環節也不需要太多煩惱,牟家巷串串香公司總部都會為加盟商提供設計圖紙,進行裝修,并且對于裝修材料的行情也能夠為加盟商提供信息,避免加盟商在裝修過程中耗費過多成本。

人員招聘、培訓,店規制定。對于人員招聘的人數店主需要內心有數,包括服務員、廚師、洗碗工等都需要根據店內可招待的客流量進行估算,避免開業之后人手不足的情況。還有店規的制定也是需要店主思考完成的,有做到獎罰分明,松弛有度,既要激勵員工,也要嚴格要求員工。

設備的采購、調試。串串香店鋪的設備如果要做好,特備是有自家特色,都是需要提前和廠家進行溝通定制的,不論是桌子,還是與桌子大相匹配的鍋,這些都需要提前進行定制,趕早不趕晚,避免最后開業設備卻沒有準備好的尷尬。

開業活動宣傳。這一點事關開業期間生意是否能夠開門紅,所以店主必須提前準備策劃好用什么方式進行宣傳,包括線上和線下的各種方式、平臺的選擇,開業優惠的制定等。這個環節是重中之重,牟家巷串串香將會為加盟商提供完善的開業宣傳策劃,包括宣傳方式、宣傳內容、宣傳標語、開業折扣等都包括在其中,并且還有專業人員前往協助加盟商進行。

市場調研。主要是調查區域內同行商家的菜品種類、價格,并且進行參考,價格不宜相差過大,價格制定也可以找專業技術人員進行咨詢、參考。

接下來就是采購輔料、菜品、公司產品;各類證件辦理,包括健康證、衛生許可證、消防許可、營業執照等;水電氣的再次確認檢查。這些都完成之后,就可以選個日子,養足精神,準備開業啦!

小編在這里只是大概介紹了一下開業前準備的主要流程,每一個流程的具體內容其實是相當復雜有講究的,店主每個流程都需要做大量的研究以及學習才能夠做好準備工作。當然,加盟牟家巷串串香,這些準備都不用愁,公司將會結合自己的經驗為加盟商制定一套最優質的開業前準備方案。

 
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