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新城食藥局聯合區民宗局清真食品協會開展檢查工作

   2015-08-13 市食品藥監局5002
核心提示:  為保障新城區少數民族群眾飲食安全,進一步加強清真食品安全監管工作,自8月3日至4日,新城區食品藥監管局聯合區民宗局以及

 

 

  為保障新城區少數民族群眾飲食安全,進一步加強清真食品安全監管工作,自8月3日至4日,新城區食品藥監管局聯合區民宗局以及區清真食品行業協會的相關人員開展為期2天的清真食品市場檢查。

  檢查組先后檢查了東七路、尚儉路、人人樂超市、胡家廟海鮮市場、胡家廟蔬菜批發市場等清真牛羊肉經營加工較為集中的場所,重點檢查清真食品經營店的清真食品資質、從業人員健康情況、衛生狀況、食品原料索票索證等情況。檢查組在胡家廟蔬菜批發市場一家牛羊肉經營店中發現9箱“三無”牛油,現場進行了查扣,并立案調查。針對部分經營店存在無清真食品認證書、食品原料索票索證不全的情況,檢查組要求其立即整改,及時消除隱患。

  此次聯合檢查,進一步強化了食品藥監、民宗部門之間協作,同時依托清真食品行業協會,進一步加強行業自律,努力打造一批清真食品標桿企業,充分發揮示范和引領作用,推動全區清真食品行業健康有序發展。

 
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